Tiramisu!

 

Viime viikonloppuna äitienpäivän kunniaksi kokeilin tehdä tiramisua ekaa kertaa ikinä! Oon jostain syystä ajatellut, että kyseinen jälkkäri olisi haastava valmistaa onnistuneesti, mutta mitä vielä, tiramisu olikin todella helppo tehdä itse kotioloissa.

   

Tein tiramisun keraamiseen isohkoon vuokaan. Käytin tätä Valion ohjetta. Ohjeen mittasuhteilla tiramisua luvattiin riittävän 10 hlölle ja oikein hyvin piti paikkansa, kun leikkasin ilmavaa herkkuhöttöä vuoasta ja annostelin kulhoihin. Meitä kun on perheessä neljä, niin saipa sitten vedellä tiramisua vielä alkuviikostakin.

Tää klassikkoresepti on loistava, mutta tulevaisuudessa tekisi mieli kokeilla myös vaikka minkölaisia variaatioita! Joku kesäinen mansikka- tai sitrustiramisu kiinnostelis, samoin vaikkapa Bailey's-tiramisu.

      

Metalliset jälkkärikulhot ovat muuten H&M Homen valikoimasta. Ihailin vastaavia Hayn kippoja, mutta niiden kpl-hinta vaihtelee 20-30 euron välillä riippuen, onko tarjouksessa vai normaalihintainen. Kiitos -20% alen, nämä henkkamaukan kulhot maksoivat n. 10e/kpl. Nämä näyttävät tosi kivoilta ja ovat monikäyttöisiä; menee jälkkärikulhoina, mutta yhtä hyvinhän näihin voisi lätkiä vaikkapa dippejä, tapaksia, drinkkejä...

     

Tältä näytti äitienpäivän kahvipöytätarjoilut. Koska mummo ei enää voileipäkakkuja pysty leipasemaan, niin päätettiin äidin kanssa kokeilla, josko osattaisiin moinen väsätä. Tehtiin Valion ohjeella kinkkuvoileipäkakku pienin muutoksin. Tuli hyvää! Seuraavaksi mun tekis mieli testata joku lohi-, tonnikala- tai skagenvoileipäkakku. Myös joku kasvisversio olisi kiva ottaa haltuun.

Voileipäkakun ja tiramisun lisäksi herkuteltiin äidin tekemällä mansikkakakulla. 😋😋

   

Tommi seurasi järkyttyneenä kahvihetken etenemistä, kun pöytään ei katettu hälle yhtikäs mitään. Törkeää!