#YUMMY #ONMYPLATE #FOODIE #SAFKAA

IMG_20160524_194737
Uuniavokadot. Miksi, oi miksi en oo jo aikoja sitten kokeillut mitään niistä lukuisista uuniavokado-ohjeista, joita on netissä ja lehdissä tullut tasaisesti vastaan? Ohjehan on varsin simppeli: halkaise avokado, poista kivi ja pikkuisen hedelmälihaa, laita avokadot uunivuokaan ja riko varovasti kumpaankin puolikkaaseen kananmuna. Todennäköisesti sitä kananmunaa valuu vähäsen vuoan pohjalle (jos mahdollista, kannattaa käyttää aika isokokoisia avokadoja joihin mahtuu paremmin täytettä), mutta ei se haittaa. Pinnalle voi ripotella esimerkiksi suolaa, mustapippuria ja ruohosipulia. Sitten avokadot 225-asteiseen uuniin 7-10 minuutiksi, riippuen miten kypsiä kananmunien haluaa olevan. Tadaa, terveellinen ja super maukas snäksi on valmis! Paras työkalu syömiseen on pieni lusikka, jolla on helppo kovertaa herkku ulos kuoresta. 

IMG_20160524_202038
Hirvikäristyksestä on tullut yksi mun suosikkiruokia. Voisin syödä sitä vaikka joka viikko! Isäni ei ole erityisen innokas ruuanlaittaja, mutta on sillä muutamia bravuureja: lohilaatikko, pitsa ja hirvikäristys. Välillä kun oon maalla käymässä, innostun suorastaan mankumaan että saiskos sitä mahtavaa hirvenlihaa perunamuusin kera taas joku päivä... :D

IMG_20160519_214548
Kesän ykkösjätski on ehdottomasti Ben&Jerry'sin uutuus, Cookie Dough S'wich Up. Oon aina tykännyt Cookie Dough -klassikkoversioista, joten tämä entistä enemmän keksipaloja sisältävä uutuus oli kovasti mieleeni! Onneksi nää jädet on aika tyyriitä, muuten niitä tulisi syötyä varmaan litroittain kesän mittaan. :D

IMG_20160518_183055
Kana-mozzarellasalaattia pestokastikkeella. Ja jäätelö. :D

IMG_20160514_215838
Tässä on se toinen isän bravuuri, tosin omavalintaisilla täytteillä tietty. Mustat oliivit ja basilika toivat peruspitsaan kivasti lisämakua! :) Tässä oli ainakin jauhelihaa, tomaattia, sipulia, auraa, mozzarellaa ja vähän emmentalia. 

IMG_20160420_185751
Bulgur-jauhelihamössö pinaattipedillä. Lisäksi tässä on sipulia, herne-maissi-paprikaa ja ruusukaalia.

IMG_20160409_170430
We ♥ sushi! Naapureiden kanssa herkuteltiin yhtenä viikonloppuna :)

IMG_20160509_190116
Jäätelöön on hyvä lopettaa. Vaniljajätskiä, lakkoja, mustikoita ja kinuskikastiketta.

Jag har shoppat pt. 234567

IMG_6731

Vaatehuoneeni rytkyvalikoima on laajentunut lähiaikoina niin treeni- kuin kesäreleiden osalta. Viime palkkapäivän jälkeen heittäydyin hurjaksi ja tein kunnon täsmäiskun kauppohin; kävin hakemassa ne jutut joita olin ehtinyt kuikuilla jo useamman kerran. Ja mitään ylimääräistä ei tarttunut matkaan, hyvä niin! Vaateostoksilla se pitkä jahkailu toimii hienosti; kun malttaa harkita ostosta viikkokausia, todennäköisesti se vaate tulee sitten oikeasti käyttöön jos sen päättää lopulta hommata. Sitten taas jos jotakin tulee ostettua villisti ex tempore, päädyn aika monesti palauttamaan ostamani tuotteen kun ei sille ostokselle vaan meinaa löytyä järkevää käyttöä.

IMG_7151
IMG_7150

Ei oo päähineen mallilla väliä, tuppaan näyttämään hatuissa aina poikkeuksetta dorkalta. Mulla on iso pää ja paksu tukka, joka tursuilee lätsän reunan alta epämääräisesti joka suuntaan. :D Nyt kuitenkin päätin luopua eitääsovimulle-eitääsovimulle -mantrasta ja hommasin lippiksen, wohoo! Sellainen mulla on ollut viimeksi räppiaikoina, oisko siitä 7-8 vuotta ainakin. On se vaan älykkäämpää suojata pääkoppansa silloin, kun oleilee pidempiä aikoja auringonpaahteessa. New Eran lippis löytyi Stadiumista ja pulitti 27,95€. Vaikken maastokuviosta välitä vaatteissa, niin asusteissa se kiehtoo kummasti! Tässä on army-henkisyyden ohella sopivasti tyttömäisyyttä, kun NY-logo on pinkki. Kaverini tuumasi, että ostin lissulippiksen. :D 

IMG_7145

Pitsipaita Lindexistä 39,95€, alustoppi 14,95€. Tätä paitaa katselin ihan ennätyspitkään, varmaan jostain maaliskuusta asti. :D Kokeilin sitä S-, M- ja L-koossa, ja kaikki olivat sopivia, mutta lopulta otin isoimman koon kun siinä hihojen pituus oli paras. Hihat levenevät alaspäin, ja musta sellaisten kuuluu olla reilusti pitkät niin että ranteet peittyy kunnolla. Nyt on tällanen hippihenkinen oversize-pitsipaita! Paidan mukana ei tullut alustoppia, joten ostin sellasen erikseen. Tollasia mikrokuidusta valmistettuja toppeja on yllättävän vaikea löytää mistään, Lindex oli ainoa jossa niitä oli! Muuten olisi kiva suosia puuvillaa, mutta alustopeissa se on vähän hankala materiaali kun päällä oleva paita voi sähköistyä ja tarttua kiinni. Sitten saa jatkuvasti olla suoristelemassa vaatekerroksia, arghh. :D

Mä niin ootan J:n kommenttia tästä paidasta. Siltä irtoaa usein kaikenlaista "60-luku soitti ja pyysi palauttamaan verhonsa takaisin", "Tossa yöpaidassako sä kauppaan lähet?" the list goes on and on. :D Kyllä se nyt vähintään jonkun "mummon pöytäliina" -henkisen sutkautuksen pystyy keksimään, luotan siihen suuresti.

IMG_7137

Mekko Cubuksesta, 39,95€. Mulla ei ollut yhtään maksimekkoa kun kaikki edellisten kesien mekot on jääneet isoiksi, mutta nyt halusin edes yhden täksi kesäksi. Mietin aluksi mustaa, mutta sitten näin tämän ja valinta oli sillä selvä. 

IMG_7125

Mistä tietää, että salikärpänen on tosissaan purrut? Huomaat jatkuvasti ihastelevasi muiden trikoita, ja vaatekaupoissakin just urheiluosaston releet kiinnostaa eniten :D Oon toistaiseksi ollut aika maltillinen hankintojeni kanssa; ennen salille liittymistä mulla oli alkuvuonna pari t-paitaa, kahdet trikoot ja kahdet kengät. Nyt vasta tuli pientä täydennystä siihen settiin ;) Bongasin Niken seeprakuosiset Epic Lux -trikoot Zalandon uutiskirjeestä, ja ne olivat mun mielestä hienoimmat ikinä. Mutta hinta, 100 euroa. SATANEN yksistä hitsin nailonista ja elastaanista kokoon parsituista pöksyistä! Sitten ne tulivat tarjoukseen Sportamorelle, jolloin pulitettavaa jäi about 60-70 euroa. Jäätävä summa sekin on mun mittakaavassa, mutta tilasin ne silti. :D Asukuvia seepratrikoilla onkin jo nähtävissä täällä. Muistan varmaan loppuelämäni, kun silloin 24-vuotiaana sitä oli kerran niin pöljä että törsäsi yksiin lenkkitrikoisiin saman verran rahaa, mitä keskimäärin menee parin viikon ruokiin. Capri-pituiset harmaat Legend -trikoot on myös Niken valikoimasta. Ne löytyi Zalandon alesta, olisko ne maksaneet kolmisenkymppiä. 

IMG_7133

Nää Skinsin kompressiotrikoot puolestaan sain blogiyhteistyön merkeissä CDON.comista, löytyy täältä. Näistä tulee vielä tarkempaa juttua lähiaikoina :) 

IMG_7120

Röhnischin tekninen t-paita Zalandolta, 34,95€.

hm paidat

Ruosteenpunainen kiiltävä pusero 19,95€ ja puuvillainen raitapaita 14,95€, kummatkin H&M:stä. 

hm veromoda

Farkkupaita 20€ alesta H&M:ltä (mama-osastolta, hahhah :D) ja musta Vero Modan perushame taisi olla 20-25€ Zalandon alessa.

IMG_6720

Tämä on löytö eBaysta. H&M:llä tulee ja menee noita designer-yhteistyömallistoja, mutta mun suosikki on edelleen vuoden 2009 kollaboraatio Matthew Williamsonin kanssa. Tämä käyttämätön silkkipaita oli mun vain about kymmenellä eurolla, ei ollenkaan paha!

The soul is a terrible reality. It can be bought and sold and bartered away.

IMG_20160504_101845
Mulla on koneella semmonen Seikkailuja -niminen kansio, jonne erottelen aina ne kuvat jotka oon ottanut J:n kanssa ollessa. Siellä on lähinnä luontoa, luontoa ja vähän lisää luontoa, koiria, kissoja, ruokaa ja paljon (sala)kuvia J:stä. :D Viime kerralla J tuli Lahteen perjantaina töidensä jälkeen, ja seuraavan viikon keskiviikkona lähettiin mun töiden jälkeen kohti Kokkolaa. Sunnuntai-iltapäivällä alkoi mun paluumatka Lahteen, eli reilu viikko kertyi yhdessäoloa. Varsinkin täällä Lahessa ehdittiin tehdä vaikka mitä, kerrankin! Tässä postauksessa olis nyt valtava kuvapommi niiltä ajoilta.

IMG_6791
"Kevyttä" aamupalaa

IMG_6825

lintuja0416

IMG_6819

IMG_20160430_163226

IMG_6860

IMG_20160430_164306

IMG_20160430_164545

Käytiin Heinolassa lintutarhalla moikkaamassa siipiveikkoja. Pöllöt tuimine ilmeineen olivat ihan söpöjä, mutta varsinkin korppipoika Julli ja papukaija Otto veivät sydämen mennessään! :D Otto on varsin huomioh... huomionkipeä; heti kun lähti kauemmas sen häkin luota, johan alkoi riehuminen. Aivan ihana olento. Lintutarhavisiitin jälkeen pyörittiin vähän siinä ympäristössä, ja bongattiin torni jonka ylimmässä kerroksessa on kahvila. Sinne siis! Puffetit syötiin ja jatkettiin matkaa. Yritettiin metsästää yhtä luontopolkua, mutta opasteita oli sen verran kehnosti että luovutettiin.

IMG_6968

IMG_6969

IMG_6905

IMG_6974

IMG_6924

Onneksi sitten taas Hollolan Kiikunlähde löytyi jopa yllättävän helposti, mä kun ajattelin että se saattaa olla juuri sellanen kohde jota hieman "piilotellaan". Tosin, kenties syytä moiseen olisi, kun nyt just hiljattain uutisoitiin siitä että joku oli sikaillut tyhjentämällä jauhesammuttimen lähteeseen. Kuka oikeesti on niin idiootti, että keksii tommosta? Pistää vihaksi. Nättiä siellä Kiikunlähteellä joka tapauksessa oli! 

IMG_20160501_113652

IMG_6884

IMG_20160430_222100

Vappuaatton illalla oltiin eka kiltisti kotona kuoharia juoden ja höpsöä autopeliä pelaillen. Sitten alkoi tehdä mieli irtokarkkeja, ja lähdettiin hakemaan niitä Makuunista. Tie vei kuitenkin lopulta Tirraan. :D En ollut itekkään käynyt koskaan tirrailemassa, mutta baari on sitkeästi pysynyt aina vitsailuissa mukana legendaarisen maineensa ansiosta. No, nyt tuli sekin menomesta tutummaksi. Enpä tiedä, oonko mistään suuremasta jäänyt paitsi aikaisemmin... :D

IMG_6988

IMG_7017

IMG_7018

IMG_7019

IMG_7041

Yllätysyllätys, vappupäivä meni ei-niin-hyvässä hapessa, mutta ajeltiin kuitenkin Luhdanjoen lintutornille. Se taisi olla jo kolmas tai peräti neljäs kerta, kun siellä käytiin. On muuten Suomen korkein lintutorni! Sekin ehti olla jonkin aikaa käyttökiellossa, kun joku oli käynyt torpedoimassa paikkoja. Nyt keväällä torni oli saatu fiksattua taas kuntoon. Mitä ihmettä ihmiset ajattelee kun kaikki on laitettava paskaksi?

IMG_20160502_204936

IMG_20160502_210145

IMG_20160502_212124

IMG_20160502_212137

IMG_20160502_212131

IMG_20160503_082956

IMG_20160503_000709

IMG_20160503_001646

Mäkihyppytornitkin tuli nähtyä, kun käytiin yhtenä arki-iltana pyörimässä urheilukeskuksen alueella. Alunperin oli tarkoitus mennä sinne hölkkäilemään ja muuten vaan palloilemaan, mutta porrastreeniksi se sitten menikin. Ensin käytiin yksitellen kaikissa pienissä Karpalon hyppyrimäissä, mutta kun ne eivät olleet tarpeeksi hurjia korkeuksineen, lähdettiin hipsimään kohti isompia. Ihmetytti vähän että sinne ylipäätään pääsi tosta  noin vaan menemään? Luulisi portteja pidettävän kiinni ihan jo turvallisuussyistä. Kiivettiin eka toiseksi korkeimpaan hyppyriin, ja kun sekään ei riittänyt, pitihän se kaikista korkeinkin kokea. Tässä kohta lienee paikallaan huomauttaa, että mulla oli jo taustalla semmonen kevyt yli kymmenen tunnin maastotyöpäivä. Silloin tuli väsyneenä vitsailtua työkaverin kanssa "eipä tarvi illalla lähteä lenkille enää" Hmmm no eipä... :D

Portaita sinne korkeimmalle hyppyrille oli reilut 700. Laskettiin molemmat, mutta jossain kohtaa mentiin sekaisin. Ylin rupeama oli karmea, hetkellisesti ehti tuntua siltä kuin oisin saamassa jonkun ahdistuskohtauksen siellä yläilmoissa. Kun katsoi ylöspäin, näytti että J menee ihan pystysuoraan yläpuolella. Hullua oli myös se, ettei siinä portaiden vieressä ollut mitään kaidetta josta voisi pitää koko ajan kiinni, vaan satunnaisesti tuli vastaan kahvoja joista pystyi nappaamaan kiinni, muuten oli mentävä käsi seinää myöten. Hrrr. Ylös kuitenkin päästiin, ja olihan ne maisemat kaiken vaivan arvoisia. Alaspäin tuleminen oli jo huomattavasti iisimpi homma. Myöhemmin J alkoi kaipailla grilliruokaa, mutta edestakaisin pyörimiseksi se meni kun enhän mä mitään Lahen grillejä osaa paikantaa. Oon käynyt grillillä ehkä 4-5 vuotta sitten viimeksi. :D "Mä oon aika varma et siellä on yks...!" "Eiku hei Liipolassa ihan varmasti on, ihan pakko olla!" Lopulta onnistuttiin löytämään yks paikka Launeelta, mutta sekin oli kiinni. Mäkkärin drive-iniin oli tyytyminen.

IMG_7074
Nasu torkuilla tv:n edessä. Arvatkaa muuten vaan, monesti oon saanut kuulla ton telkkarin koosta, "ei tommosta oo ihmisille tarkotettu" "tää tietokoneen näyttö on samankokonen" :D 

ruokia040516
Lahen ja Kokkolan ruokalistaa. Lohisalaattia, katkarapu-lohinuudeliwokkia, kana-kantarelli-pinaattipastaa, kalapuikkoja kurkkumajoneesikastikkeella, kanasalaattia paahdetuilla persikoilla ja halloumilla (ja helvetin väkevän makuisella rucolalla, piti heittää pois! yök), texmex-jauhelihasalaattia. 

IMG_7080
Tiistainen Bailey's juustokakku, joka melkein epäonnistui. Tein kakkua jo kolmatta kertaa, joten ajattelin leipomisen sujuvan vähintään hyvin, mutta katastrofi siitä meinasi muodostua. Ensin huomasin että vuoka vuotaa hieman - ei kun elmukelmua ympärille ja syvä lautanen alle, ettei koko jääkaappi lainehdi Bailey's-tuorejuustomössössä. No, lopulta kakku hyytyi. Keksipohja meinasi tehdä temput, kun siirsin kakkua vuoasta lautaselle. Mulla oli huono päivä muutenkin ja hetkellisesti tuntui, että parempi tuupata koko perhanan tekele suoraan roskiin, mutta onneksi maku oli sentään kohdillaan... :D Kun kakku oli valmis ja kissat lähteneet maalle äidin paapottaviksi, kello oli jo vaikka mitä illalla. Päätettiin lähteä vielä Mukkulaan maisemia tutkailemaan.

IMG_20160503_222030
Maan korvessa kulkevi lapsosen tie...

IMG_20160503_222539
Puu oli ulkoistanut aivotoimintansa!

IMG_20160504_093546

IMG_20160504_093953

IMG_20160504_104101
Keski-Pohjanmaalle hinkuaa riemuääliö. 

IMG_20160504_132029
Mulla on uusi naapuri, mielipuolinen tipu joka juttelee eikä oo moksiskaan, vaikka oisin tyyliin puolen metrin päässä. Ihme ekstrovertti. On sillä elämänkumppanikin; yks aamu kun olin lähdössä salille, kaksikko lensi mun olan yli kaiteelle niin äänettömästi, että kas vaan kun ei sydän pysähtynyt.

Keskiviikkona iltapäivällä lähettiin J:n kanssa Kokkolaa kohti, ja siellä oli tosi leppoisa meno. En valita, se tuli nimittäin tarpeeseen. Aktiviteetteina oli mm. kalareissu, piknik lintutornissa, grillailua, koiria, pyöräilyä ja tietty The Sopranos. :D

IMG_20160504_182412
Jyväskylässä pysähdyttiin matkan varrella.

IMG_20160504_235007
Tätä kebab-ranskisateriaa en unohda ikinä. Se on eka ruoka koskaan, jonka J on mulle kokannut! :D 

IMG_20160506_150735

IMG_20160505_200448

otuksia0516

IMG_20160507_120759

IMG_20160507_121016

IMG_20160507_195657

IMG_20160509_064845

IMG_20160507_212732

Asiat tuppaa sujumaan paremmin silloin, kun J on organisointivastuussa mun sijasta. Jos ohjat antaa mun kömpelöihin käpäliin, lopputuloksena kukaan ei välttämättä oo kovin hilpeällä tuulella. Se hilpeys alkaa muutenkin olla harvinaista herkkua, meikätyttö kun on ollut lähiaikoina melko räjähdysaltis ilman sen kummempaa syytä. Sääliksi käy noi läheisimmät tyypit... Pelottaa myös, milloin se kiukkumurjotus tai vollotuskohtaus osuu ihan väärään aikaan ja paikkaan. Yllättävä tunteiden hallitsemattomuus on ollut myös isku itsetuntoon: oon aina ollut luottavainen siihen, että minähän jumankauta pystyn kontrolloimaan käytöstäni viimeiseen asti, enkä ikipäivänä alennu olemaan sellanen keskivertoämmä joka perusteetta kilahtelee jatkuvasti. Sori jos tästä joku loukkaantuu, mutta mun mielestä naissukupuoli ei millään tapaa oikeuta katkeraan nalkuttamiseen. Pelolla ja uhkailulla muita hallitseva on mulkku, ei sitä muulla tapaa voi muotoilla. :D Säälin aika usein miehiä, paljon nekin joutuu toisinaan kestämään (noh, siinä missä naisetkin).

IMG_20160509_064549

Kokemus on opettanut että kilpirauhanen voi aiheuttaa käytännössä ihan mitä vaan, joten aion varata ensi viikolla ajan kokeeseen. Toinen mikä mulla temppuilee, on verensokeri, joka taas saattaa hyvin olla sidoksissa kilppariin. Söin perjantaina töissä vihreän ompun, ja olin aivan koomassa sen jälkeen. Meillä on suvussa sekä liian matalaa että liian korkeaa verensokeria, ja mulla on viitteitä siitä matalasta. Täältä voi lukea hypoglykemiasta. Syömisen jälkeen tulee väsymyskohtaus; paleltaa, ajatus ei kulje ja joutuu tekemään kaikkensa pysyäkseen hereillä. Pahimmillaan olo on poissaoleva, sekava ja itkuinen. Onneksi kunnon ruokakoomat on mulla harvinaisia, niitä tulee ehkä 2-3 kertaa vuodessa, mutta perjantaina oli yksi sellainen. Isoin pelko mulla oli koko ajan että apua, mitäs jos joku tulee kohta sanomaan tai kysymään jotakin, ja pitäisi kyetä vastaamaan vaikkei ajatus kulje yhtään. :D Jälkeen päin ajateltuna olisi pitänyt vaan mennä sanomaan että nyt on asia näin, mutta kun tajunnantaso on hieman harmaalla alueella, ei ymmärrä tommosia seikkoja. Illalla olo alkoi olla jo hieman parempi, mutta näin hypoperkeleenglykemian jälkimainingeissa absurdeja painajaisia koko yön.

IMG_20160511_092205

Matala verensokeri on siitä vähän hankala, että toisin kuin esim. diabetekseen, siihen ei ole hoitokeinoa. Sen kanssa vaan pitää elää. Äiti on "ratkaissut" asian sillä että syö liian harvoin ja liian vähän, kun siten olo pysyy vähän virkeämpänä. Ite oon kokenut, että mulle sopivin ateriarytmi on 3-4 annosta päivässä. Aamulla juon ison kahvin kookosöljyllä ja n. 0,5 - 0,7 l smoothieta. Töissä syön jotain pientä jos on pakko (lue: maha alkaa murista liian kovaa :D), esimerkiksi Skyrin, avokadonäkkärin, omenan tai mysli-/proteiinipatukan. Silloin kuin en syö mitään, olo on parhain. Töiden jälkeen se kaikista tavallisin päivällinen on iiiiiso lautasellinen salaattia, jossa on vihannesten lisäksi juustoa ja joko kanaa, jauhelihaa tai lohta. Iltapalan pyrin syömään klo 19-20 aikoihin, ja se voi olla paistettua kananmunaa, uuniomppuja, kreikkalaista jogurttia hedelmien kera, puuroa... mitä milloinkin. Usein päivän hiilihydraattikiintiötä tuleekin täytettyä nimenomaan illalla, kun semmosesta sapuskasta tulee uninen olo. Eiku vaan kaurapuuroa naamariin ja simahtaminen on taattu saman tien, kun painun nukkumaan. :D

Onko teillä kokemuksia matalasta verensokerista, tai jopa kilpirauhasen vajaatoiminnan ja hypoglykemian välisestä yhteydestä? Mikä siihen auttaa, vai auttaako mikään?