#YUMMY #ONMYPLATE #FOODIE #SAFKAA

Uuniavokadot. Miksi, oi miksi en oo jo aikoja sitten kokeillut mitään niistä lukuisista uuniavokado-ohjeista, joita on netissä ja lehdissä tullut tasaisesti vastaan? Ohjehan on varsin simppeli: halkaise avokado, poista kivi ja pikkuisen hedelmälihaa, laita avokadot uunivuokaan ja riko varovasti kumpaankin puolikkaaseen kananmuna. Todennäköisesti sitä kananmunaa valuu vähäsen vuoan pohjalle (jos mahdollista, kannattaa käyttää aika isokokoisia avokadoja joihin mahtuu paremmin täytettä), mutta ei se haittaa. Pinnalle voi ripotella esimerkiksi suolaa, mustapippuria ja ruohosipulia. Sitten avokadot 225-asteiseen uuniin 7-10 minuutiksi, riippuen miten kypsiä kananmunien haluaa olevan. Tadaa, terveellinen ja super maukas snäksi on valmis! Paras työkalu syömiseen on pieni lusikka, jolla on helppo kovertaa herkku ulos kuoresta. 

Hirvikäristyksestä on tullut yksi mun suosikkiruokia. Voisin syödä sitä vaikka joka viikko! Isäni ei ole erityisen innokas ruuanlaittaja, mutta on sillä muutamia bravuureja: lohilaatikko, pitsa ja hirvikäristys. Välillä kun oon maalla käymässä, innostun suorastaan mankumaan että saiskos sitä mahtavaa hirvenlihaa perunamuusin kera taas joku päivä... :D

Kesän ykkösjätski on ehdottomasti Ben&Jerry'sin uutuus, Cookie Dough S'wich Up. Oon aina tykännyt Cookie Dough -klassikkoversioista, joten tämä entistä enemmän keksipaloja sisältävä uutuus oli kovasti mieleeni! Onneksi nää jädet on aika tyyriitä, muuten niitä tulisi syötyä varmaan litroittain kesän mittaan. :D

Kana-mozzarellasalaattia pestokastikkeella. Ja jäätelö. :D

Tässä on se toinen isän bravuuri, tosin omavalintaisilla täytteillä tietty. Mustat oliivit ja basilika toivat peruspitsaan kivasti lisämakua! :) Tässä oli ainakin jauhelihaa, tomaattia, sipulia, auraa, mozzarellaa ja vähän emmentalia. 

Bulgur-jauhelihamössö pinaattipedillä. Lisäksi tässä on sipulia, herne-maissi-paprikaa ja ruusukaalia.

We ♥ sushi! Naapureiden kanssa herkuteltiin yhtenä viikonloppuna :)

Jäätelöön on hyvä lopettaa. Vaniljajätskiä, lakkoja, mustikoita ja kinuskikastiketta.