Minijuustokakkuja

minijuustokakut

Amazonilta tuli alkuviikosta paketti, jota olin odotellut kuin kuuta nousevaa - mini irtopohjavuoka! Näin alkuvuodesta eräässä jenkkiblogissa minijuustokakkuja, jotka oli tehty tällaisella vuoalla, jossa on useita irtopohjallisia muotteja. Sellaisia ei vain tunnu löytyvän mistään Suomessa, joten piti luottaa britteihin ja tilata sieltä. Vuoan merkki on Baker's Pride ja se löytyy amazon.co.uk:sta tästä linkistä. Suosittelen lämpimästi, jos leipominen on lähellä sydäntä! 😉

IMG_3337

Vuoka on näppärä, ja "toimii" erittäin hyvin. Olin aluksi aika skeptinen, saakohan leivokset siististi irti vuoasta. Noin pieniä koloja ei olisi mitään järkeä alkaa vuorata leivinpaperilla, jonka teen isojen vuokien kanssa. Huoli oli turha! Vuoassa on näemmä sen verran laadukas pinnoitus, etteivät kakkuset edes meinanneet jämähtää kiinni muotin reunoihin. Leivokset irrotetaan siis työntämällä irtopohjat ylös muotista - tämä vaatii vähän mielikuvitusta, koska ainakaan omissa sormissani ei riitä pituus sellaiseen projektiin. Niinpä käytin ekana mieleen juolahtanutta esinettä, tyroksiinipurkkia. 😄 Varmaan mikä tahansa pieni pyöreä esine sopii hommaan, vaikka shottilasi, maustepurkki tms.

minijuustokakkuvuoka
IMG_3311
IMG_3314

En oikein osannut päättää mitä testaisin ekana, joten tein kaksia erilaisia juustokakkuja. Toisissa on täytteenä sitruunaa ja pinnalla persikkaa, toisissa mansikkaa, nutellakiille ja pekaaneja. Molemmissa on digestive-keksipohja. Tässäpä ohjeet!

IMG_3329
IMG_3325

Sitruuna-persikkajuustokakut 6 kpl

pohja
7,5 täysjyvä-digestiveä (eli yhteensä 12 muottiin tulee 15 keksiä)
25 g voita (yht. 50 g)

täyte
100 g Philadelphia tuorejuustoa
3 liivatelehteä
1 sitruunan mehu ja kuori raastettuna
200 g sitrusjogurttia (Lidlistä löytyy sitruunanmakuista!)
2 valkuaista
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

pinnalle
1 prk säilykepersikoita
kultaisia nonparelleja
_____________________

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.

Murskaa digestivet ja yhdistä huoneenlämpöisen voin kanssa. Jaa keksiseos muotteihin, ja painele tasaiseksi esim. lusikalla tai pienellä tasapohjaisella lasipurkilla.

Yhdistä tuorejuusto, raastettu sitruunankuori, jogurtti ja sokeri.

Vatkaa valkuaiset ilmavaksi vaahdoksi.

Kuumenna sitruunamehu kattilassa ja sulata liivatteet joukkoon. Sekoita hyvin ja anna viilentyä hetki.

Yhdistä tuorejuustoseos ja liivateneste kevyesti sekoitellen. Kaada seos valkuaisvaahdon joukkoon, sekoita.

Kaada valmis täyte tasaisesti kuuteen muottiin. Anna hyytyä jääkaapissa ainakin pari tuntia ennen koristelua.

Kun juustokakkujen pinta on jähmettynyt hyvin, leikkaa säilykepersikoista ohuita viipaleita ja muotoile niistä ruusukkeita. Keskelle voi halutessaan lisätä vielä kullanvärisen nonparellin ja avot, valmista! 😊 

IMG_3317
(näitäkin oli 6, mutta piti maistaa yhtä, jotta pystyi arvioimaan viitsiikö viedä töihin tyrkylle 😁 )

Mansikka-nutellajuustokakut 6 kpl

pohja
7,5 täysjyvä-digestiveä
25 g voita

täyte
100 g Philadelphia tuorejuustoa
3 liivatelehteä
n. 300 g mansikoita soseutettuna
1 dl kermaa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

kiille
1 dl nutella-levitettä
3 liivatelehteä
1 dl täysmaitoa
ripaus sokeria

koristelu
pekaanipähkinöitä
_____________________

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.

Murskaa digestivet ja yhdistä huoneenlämpöisen voin kanssa. Jaa keksiseos muotteihin, ja painele tasaiseksi esim. lusikalla tai pienellä tasapohjaisella lasipurkilla.

Yhdistä tuorejuusto, soseutetut mansikat ja sokerit. 

Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi.

Kuumenna pieni tilkka vettä kattilassa ja lisää liivaatteet. Seoksen jäähdyttyä hieman, yhdistä se tuorejuustoseoksen kanssa. Sekoita viimeisenä joukkoon kerma ja kaada täyte vuokiin. Laita hyytymään. 

Kun valmistat kiilteen, liota liivatteita n. 10 min kylmässä vedessä. Kuumenna kattilassa 1 dl maitoa, 1 dl nutellaa ja pieni ripaus sokeria. Lisää liivatteet, sekoita ja anna jäähtyä ihan reilusti, jottei kuuma kiilleseos tuhoa juustokakkujen täytettä (terveisin nimimerkki maltti on todella valttia). Kaada jäähtynyt kiille täytteen päälle varovasti, ja laita vuoka takaisin jääkaappiin. Koristele esimerkiksi pekaanipähkinöillä. 

Sellaista oli tällä kertaa leivontakornerissa! Seuraavaksi tekisi mieli testata suolaisia, voileipäkakkutyylisiä leivoksia tällä muotilla. Jos saan sellaiset onnistumaan, ilman muuta resepti löytää tiensä tännekin. 😛

Runonurkka #1

IMG_3363

Nowadays

Everything is so damn dark
Pitch black

Pitch black souls
Forced to adapt to unwanted roles
Pitch black thoughts
Wandering through artificial plots

Pitch black fights
Messing up with wrongs and rights
Pitch black reconciliations
Followed by way too high expectations

Pitch black mondays
Pink fake hearts on top of our sundaes
Pitch black weekends
Time to sum up these creeping feelings

Pitch black winters
We're just puffer jackets with no interns
Pitch black summers
Nothing to do and so many bummers

Pitch black home sweet home
All those deep feelings are so gone
Pitch black other side
It's too easy to just complain and whine

Pitch black night clubs
Beerhead's dresscode has various slubs
Pitch black fitness boom
Few will bloom and others just gloom

And still for you, my dear, this life
Remains so pure and pristine, pitch white
Come a long and savor my solitude
Give up on your attitude, step out of that latitude

Slash my fears and tears into beautiful bits
Pour my sad soul some glam and glits

_________________

inspiraatio:
C. Bukowski - Hot
Limb Bizkit - Hot Dog

Jaa-a. Tällaisia liirumlaarumeja mulla oli tapana kirjoitella vielä muutama vuosi sitten. Muistan edelleen, millä uholla rupesin rustaamaan tätä kyseistä runon retaletta! Tuttava oli linkittänyt Limb Bizkitin Hot Dog -biisin, ja samoihin aikoihin olin lukenut Bukowskin Hot -runon (löytyy kirjasta You Get So Alone At The Times That It Just Makes Sense). Niiden mahtipontinen yhdistelmä oli liikaa, joten rummutin jalalla tahtia ja annoin kynän puhua... 😂

Enää en ole aikoihin runoillut, mutta mulla on sellainen kutina että vielä sekin muuttuu. Syytän soittolistojani! Räppiä, räppiä ja lisää räppiä. Oon alkanut kirjata puhelimen muistiin riimipareja, joita tulee mieleen esimerkiksi lenkillä, kaupan kassalla tai varsinkin öisin siinä vaiheessa, kun olisi hyvä jo olla nukkumassa. Eiköhän virtuaalisista muistiinpanoista muodostu ajan myötä kokonaisuutta muistuttava hallittu kaaos. Josta tulikin mieleen, pitää lisätä Joniveljen Hallittu Kaaos -levyn helmiä listalleni. Kannattaa kuunnella ainakin Vapaa valitsemaan, Ilman omaa elämää ja Kaikki on sanottu. Myös Tuulen mukana on mahtava, mutta sitä ei ainakaan Youtubesta löydy.

EQUA Magnolia // lasinen vesipullo

IMG_328500

Vihdoin mulla on lasinen juomapullo! Ties miten pitkään mulla oli aikomuksena hommata sellainen. Suomessa ei juomapullo-design pahemmin kukoista, joten piti laajentaa hakualuetta maailmalle. Kivoja pullovalmistajia löytyi vaikka kuinka, mutta päädyin slovenialaiseen EQUAan. Mun pullo on tuotenimellä Magnolia, mutta myös Feather ja Key olivat aluksi vaihtoehtojen listalla. Yrityksen taustoihin voi perehtyä täällä. Vaikka tavallaan tuntui ääliömäiseltä tilata kaukaa jotain niinkin arkista kuin juomapullo, jäi sentään fiilis että parillakympillä sponssaamani firma on melko eettinen arvoiltansa. 😊

No, miksi pullon pitää olla lasinen? Ihan siitä syystä, että ne hemmetin muovipullot tapaa ajan myötä alkaa haisemaan! Kaupan vissy- ja limsapulloista ei varmaan tarvitsisi edes mainita - montaa viikkoa niitä ei voi täytellä uudestaan, ennen kuin kaikenmoiset myrkyt jo alkaa haista ja maistua vedessä. Ainoa syy, miksi välillä täytän Novelle- ja ED -pulloja, on niiden kevyt paino. Jos oon esimerkiksi lähdössä reissuun jo valmiiksi karmean romuarsenaalin kanssa, siinä vaiheessa jopa juomapullon painolla on merkitystä. Ja sitten ne energiajuomapullot jää herkästi arkikäyttöön hetkellisesti, koska onhan se pirun kova homma kaivaa tiskikaapista esiin se kunnollinen juomapullo. 😆 Tähän väliin on muuten pakko hehkuttaa aloe vera -juomia, kun nyt niihin kaupan e-koodilitkuihin päästiin!

Jos kovasta muovista tehtyyn juomapulloon raaskii hieman panostaa, se kestää käytössä hyvänä melko pitkään, kuukausia, ehkä vuosia riippuen käytön määrästä. Mulla on juomapullo aina mukana, ja ennen pitkää alkaa kymmeniäkin euroja maksanut sporttipullo haista. Lasisessa versiossa ei pitäisi olla samaa ongelmaa. Tietysti pullo painaa jonkin verran enemmän, ja pudottamista on varottava tarkemmin. Tästä hattaraisen vaaleanpunaisesta pullosta saa onneksi hyvän otteen, ja silikonisen pohjan ansiosta pullo pysyy tukevasti pöydällä. Katotaan kauanko se mun käytössä kestää. 😌

IMG_3282

IMG_3275

IMG_3272

Super Flash Sunday Booztilla!

boozt_super

Heissan! Tulin nopsaan vinkkaamaan, että tänään sunnuntaina Boozt tarjoaa koodilla Now20 lähes koko valikoimastansa 20% alennuksen! Tarjous koskee sekä uutuuksia että aletuotteita. Kampanjaan kuuluvat tuotteet on merkitty Now20-merkillä. Minimitilaus on 108 euroa.

Shoppailemaan pääsee TÄSTÄ tai alla olevaa banneria klikkaamalla! :)

Postaus sisältää kaupallisia linkkejä.

Espritin kevät

esprit_1

Lähiaikoina on tullut puitua kevään ja kesän mallistoja blogissa, ja tällä kertaa vuorossa on Esprit. Merkiltä kyseltiin, haluaisinko toteuttaa postauksen heidän valikoimastansa, ja tottahan toki tällainen kiinnosti! 😊 Lähestymistavaksi päätin ottaa inspiraatiokollaasit. Yllä näkyy omia Esprit-suosikkejani, joista jokaisen vaatekappaleen ympärille rakensin asun.

Esprit on varmasti tuttu useimmille teistä lukijoista, sillä merkin liikkeitä on Suomessa ympäriinsä. Myös monien tavaratalojen ja verkkokauppojen valikoimaan kuuluu Espritin tuotteita. Sen sijaan Espritin oma nettikauppa saattaa olla hieman tuntemattomaksi jäänyt. Sieltä löytyy naisten, miesten ja lasten vaatteita, sekä kodintekstiilejä ja muita sisustusjuttuja - enpä ainakaan itse tiennyt aiemmin, että Espritillä on myös Home -kategoria olemassa.

Ja nyt niitä asukollaaseja! 

esprit_3
trenssi 99,99€

Aloitetaan lempparista! Oon tykästynyt erityisesti Espritin trenssivalikoimaan; löytyy lyhyttä ja pidempää mallia, ja vaikka mitä kivoja värejä. Kappas vaan, oma luottovärini on kuitenkin ihanan turvallinen musta. 😄  Jos vaan olisin viime kesän mitoissa, satsaisin just nyt tuollaiseen trenssiin, sillä se on tyylikäs ja moneen menoon sopiva takki. Mulla oli viimeksi pari vuotta sitten musta trenssi, ja käytin sitä tosi paljon keväisin ja syksyisin! Nyt en halua panostaa takkeihin, kun pitäisi valita tavallista suurempi koko. Toivottavasti mystinen pullageeni päättää vielä joskus kadota elimistöstäni, vieden holtittoman lihomisen mennessään. Siinä vaiheesssa tää typykkä hommaa mustan pitkän trenssin, eli palkkamurhaajatakin kuten eräs ystäväni asian ilmaisisi. 😁

esprit_4
neulemekko 69,99€

Pitkähihaiset neulemekot ovat ihania! Varsinkin tällainen pidemmällä helmalla varustettu mekko toimisi erinomaisesti loppukeväästä, kun on vielä hieman vilpoisaa, eikä ihan paljain säärin tohdi kuljeksia ulkona.

esprit_5
stretch-housut 59,99€

esprit_2
pitsimekko 79,99€

esprit_6
stretch-farkut 59,99€

Vaaleanpunainen ja harmaa tuntuu olevan nyt erittäin "in" väriyhdistelmä. Ihailen näitä komboja muiden yllä, mutta itseäni en sellaisessa näkisi. Hattaravärit eivät oikein toimi punakan ihonvärini kanssa.

esprit_7
trenssi 89,99€

esprit_8
farkkushortsit 35,99€

esprit_9
tyllihame 69,99€

Muhkeahelmainen tyllihame on ehkä ainoa hame, jonka sallisin itseni vielä hankkia kokoelmaani. Muuten on jo vaikka minkälaista... 😄 Musta houkuttelee eniten, mutta toisaalta harmaa tai vaikka tummansininen olisi virkistävää vaihtelua. Tyllihame sopii tietysti hyvin juhlaan, mutta mielestäni se on helppo taltuttaa myös arkeen kun pukee sen kanssa t-paidan ja simppelit sandaalit.

esprit_10
farkkutakki 59,99€

esprit_11
farkkuhame 59,99€

esprit_12
raidallinen jerseymekko 49,99€

esprit_13
off shoulder -pusero 39,99€

Lisää kevätmuotia löytyy aikaisemmista postauksista mm. täältätäältä ja täältä. 😊

Christian Dior Cannage patent leather pochette

dior_cannage_patent_leather_clutch

O-ou, uusi laukku! Christian Dior on yksi arvostetuimpia ranskalaisia muotitaloja, ja oonkin vuosia sitten päättänyt että kun ikää tulee mittariin 30, hankin klassisen Lady Dior -laukun. Se on tyrmäävän hieno, tosin melko tyrmäävä on hintakin. 😕 Pitäisi varmaan hiljalleen alkaa säästää, kun aikaa on vielä viitisen vuotta! Tosin, en näe mitään järkeä silloinkaan "sijoittaa" upouuteen, kun käytettynä on mahdollista saada priimakuntoinen laukku huokeampaan hintaan. En oikeastaan edes muista, milloin viimeksi oon ostanut luksuslaukun uutena. Second hand löydöt on enemmän mun juttu.

Lady Dioria odotellessa, tästä Diorin patenttinahkaisesta Cannage -clutchista on hyvä aloittaa! Vaikka mulla on tosi monipuolinen laukkukokoelma, mustaa pikkulaukkua multa ei löytynyt. Kun pääsin laukkuharrastuksen makuun vuosia sitten, tuntui hauskemmalta hassata rahaa värikkäisiin laukkuihin. Ensimmäinen merkkilaukkuni olikin pinkki Blvgari. En mitään sen klassisempaa sitten keksinyt (huom. kaiva sarkasmikiikarit esiin). Mustat laukut on myös monesti aika tylsiä, eikä oikein mikään meinannut miellyttää... kunnes näin Diorin kiiltäväpintaisen tikatun laukun. Loppu sitten onkin historiaa. 🙈 🙉 🙊

IMG_3110

IMG_3116

IMG_3118

IMG_3129

Ensin en ymmärtänyt, miten tää laukku ei muka ole very good gondition. Siinä ei ole naarmun naarmua missään! Ainoa miinus jonka bongasin, on sisäpuolella olevat pienen pienet meikkitahrat, varmaankin puuteria. Ne todennäköisesti saa pois pyyhkimällä kevyesti, mutta vielä en testannut kun eivät ne varsinaisesti siellä laukun uumenissa mua häiritse.

IMG_3132

IMG_3144

IMG_3151

Tällä kertaa en shoppaillut eBayssa, vaan Vestiaire Collectivessa joka on yksi tunnetuimmista pre-owned merkkitavaraa myyvistä nettikaupoista. Sieltä löytyy kaikkea laukuista kenkiin, vaatteisiin ja koruihin. Osa tuotteista on uudenveroisessa kunnossa, osa ehtaa vintagea. Laadukkaita brändejä löytyy A:sta Ö:hön - tai no, kansainvälisesti A:sta Z:taan ennemmin. 😊 

Vestiaire Collectivessa on se hyvä puoli, että myyjä ei lähetä pakettia suoraan ostajalle, vaan VC:lle jossa ammattilaiset syynäävät tuotteen läpi aitouden todentamiseksi. Jos kyseessä on feikki, sitä ei tietenkään lähetetä eteenpäin, vaan rahat palautetaan ostajalle. Vestiaire Collectivessa on siis varsin turvallista shoppailla, kun taas eBayssa oma arviointikyky on tarpeen. Oma periaatteeni on, että jos jokin on liian hyvää ollakseen totta, kannattaa jättää kaupat väliin. Ja jos myyjällä ei ole tallessa kuitteja, dust bagia eikä hän suostu lähettämään kuvaa laukun serial codesta, en ota riskiä. Myös palautteet on oltava 100% kunnossa. Oon niin tottunut ostamaan eBaysta laukkuja, että ehkä siitä syystä myös tätä Vestiaire Collectiven kautta nyt hankkimaani laukkua harkitsin viikkokausia, ennen kuin sitten pyysin myyjältä vielä lisäkuvia. Usein lisäkuvia kannattaa oikeasti pyytää - jos myyjä lähettää niitä mielellään, pussissa on todennäköisesti puhtaat jauhot. Myynti-ilmoituksessa olleet kuvat oli otettu sisätiloissa lampun alla, joten halusin nähdä vielä päivänvalossa otettuja kuvia.

Kun olin maksanut ostoksen, myyjä lähetti paketin Vestiairelle. Parissa päivässä tuli ilmoitus, että laukku tutkittu, todettu aidoksi ja se on matkalla luokseni. Kaiken kaikkiaan maksusta vierähti viikon verran, kunnes postisetä pimputti ovikelloa. Oon oikein tyytyväinen niin laukkuun kuin VC:n toimivuuteen, voin tämän perusteella suositella! 

IMG_3179

// Something nice and pre-owned from Vestiaire Collective! This Dior clutch is such a iconic piece to add to my bag collection, and it goes with everything. I'm going to buy Lady Dior when I turn 30 (luckily there's still almost five years to go...) but this clutch is a great way to start with Dior. 😉

By being constantly angry they feel that they are constantly right.


IMG_3190

Tähän asti blogiin on eksynyt kirjaesittelyitä lähinnä sellaisista teoksista, joita oon lähiaikoina tullut lukeneeksi. Nyt haluaisin vaihteeksi nostaa esiin pari suosikkia vuosien takaa - Charles Bukowskia, kuinka ollakaan!

Bukowski, "Buk" on sekä taitava kirjailija että runoilija. Jos pitäisi valita joko proosa tai runot, valitsisin jälkimäisen. Vaikka klassikkokirjat kuten Post Office ja Women ovat lukemisen arvoisia, Bukowskin runoista saan eniten irti. Niiden kautta välittyy suuria fiiliksiä ja niitä on ihan pakko palata lukemaan uudelleen ja uudelleen. Monesti jos kotona kuljen kirjahyllyn ohi, nappaan jonkin Bukowskin runokokoelman, avaan sen satunnaisesta kohdasta, luen 1-2 runoa ja laitan takaisin hyllyyn. 😀 

IMG_3200

IMG_3203

En ole toistaiseksi törmännyt yhtä sarkastiseen ja itseironiseen kirjailijaan. Usein kuulee sanottavan, että kaikista koomisimmat kaverit ovat alttiimpia voimaan henkisesti pahoin, ja kaikki vitsailu ja pellerooliin heittäytyminen toimii suojakilpenä masentuneisuuden piilotteluun. No, Bukowski vaikuttaa kaikesta itseensä/alter egoonsa kohdistuvasta sättimisestä huolimatta tyypiltä, joka hyväksyy itsensä ja tosiasiat. On pakko myöntää, että mun elämänasennetta on muovannut aikuisiällä enimmäkseen kaksi asiaa: introverttiyden "tajuaminen" ja Bukowskin teoksiin tutustuminen. 😄 Tätä on vähän vaikea pukea sanoiksi järkevästi, mutta jotenkin oon oppinut suhtautumaan haasteisiin edes hieman rennommin sitä mukaa, kun Amazonista on tupsahtanut uusi kirjatilaus postilaatikkoon. Vaikka osaan edelleen stressaamisen ja itsensä ahdistelun jalon taidon, kaikkea ei tarvi aina ottaa niin valtavan vakavasti. Ei varsinkaan itseään. Egosentristä tärkeilyä on maailma pullollaan, ja sitä toivoo välttyvänsä moiselta kohtalolta.

IMG_3205

IMG_3206

Mistä kannattaa aloittaa? The last night of the earth poems on suurin lempparini, joten tietysti suosittelen sitä päällimmäisenä. Myös You get so alone at times that it just makes sense ja Burning in water, drowning in flame ovat mahtavia. Kaikki kolme tarjoavat monipuolisen tunnekuohun. 

En suosittele Bukowskia vannoutuneille feministeille, sillä renttumaineessa olleen kirjailijan tekstit ovat melko seksistisiä. Muuten suosittelen lämpimästi kaikille. Valinnanvaraa muuten löytyy, sillä Bukowski ehti kirjoittaa urallaan yli 40 kirjaa runoja ja proosaa! Mua ei kiinnosta pätkääkään julkkikset, mutta pakko myöntää, Bukowski on mulle kuin Elvis tai Michael Jackson monille - stara, jonka olisin mieluusti tavannut. Harmi, että olin vasta 2-vuotias kun Bukowski kuoli. 😢  Hänen tiedetään pitäneen klassisesta musiikista, ja kuunnelleen muunmuassa Sibeliusta. 

IMG_3191

IMG_3210

IMG_3209

Vaikka Bukowski oli täysin aliarvostettu elinaikanaan, on kiva että hänen kirjailijan lahjat on noteerattu myöhemmin. Viime vuonna ilmestyi kokoelmat On Love, On Writing ja On Cats, joka mulla tietysti on jo hyllyssäni.

// Have you ever read books by Charles Bukowski? If not yet, I really recommend doing so! If you like poems, perhaps you'd like to start with these poem collections shown in this post. 'The last night of the earth' is the best poem book ever, so go and get it! If you prefer stories, start with classics like 'Post Office' or 'Women'. 

Linssi-kukkakaalimuusi

linssi-kukkakaalimuusi_1

Taannoin keitin kukkakaaleja ja linssejä vahingossa liian pitkään, ja kun yhdistin ne keskenään, mössö oli aikamoista.. muusia. Linssithän muuttuvat tosi sosemaisiksi, kun niitä keittää vähänkin kauemmin, ja ylipehmeät kukkikset muusautuivat nätisti kun niitä sohi puulastalla. Sörsseli oli yllättävän hyvää, kun sen maustoi ja laittoi sekaan nokareen voita. Tadaa, olin kehitellyt proteiinipitoisen vahinkomuusin! Kukkakaalimuusihan on ollut pitkään trendiruokaa; hiilarikammoiset korvaavat sillä perinteisen perunamuusin. Ja kai se on hyvääkin, jos fitness-bloggaajien ylistyspuheita on uskominen. No, nyt kun oon maistellut linssi-kukkakaalimuusia, en usko että pelkistä kukkiksista tehty muusi voisi mitenkään päihittää omaa tekelettäni. 😉

Oli pakko tehdä muusia pian toistamiseen, ja tällä kertaa jatkojalostin ohjetta lisäämällä sekaan kermaa, ja paahtamalla vihannekset pannussa keittämisen jälkeen. Pannulla rapeutuneet kukkikset ja linssit on helppo mössätä lastalla muusimaiseksi silpuksi! Toki jos on tosi reippaalla tuulella ja haluaa muusinsa mahdollisimman sileänä, voi lopuksi hoitaa soseuttamisen sauvasekoittimella erillisessä kulhossa, mutta musta ei ollut moiseen operaatioon. Lastalla pääsee ihan tarpeeksi hyvään lopputulokseen. 

linssi-kukkakaalimuusi_2

Linssi-kukkakaalimuusi, 2 isoa annosta

450g pakastekukkakaalia
2 dl kuivattuja punaisia linssejä
n. 0,5 dl kermaa
2-3 rkl voita
maustamiseen esim. suolaa, pippuria

Keitä kukkakaalit ja linssit eri kattiloissa niin, että ne pehmenevät ihan reilusti. Linssit saavat näyttää lopuksi ihan epämääräiseltä mössöltä. 

Kuumenna iso nokare voita paistinpannussa ja lisää kukkikset ja linssit. Lisää hetken päästä tilkka kuohukermaa ja haluamiasi mausteita. Hienonna kasviksia esimerkiksi paistinlastalla hakk... pilkkomalla.

Valmista! Mä mussutin muusia lihapullien, ketsupin ja parmesanrouheen kera, ja seuraavana päivänä pakkasin eväsrasiaan muusin kaveriksi kanapihvejä.

Ravintoarvot: 100g muusia sisältää n. 121 kcal, 7,2 g proteiinia, 12,9 g hiilareita ja 3,7 g rasvaa. Jos ohjeen mittasuhteilla tehdyn muusin jakaa kahteen annokseen, yhdessä on 393 kcal, 23,5 g proteiinia, 42 g hiilareita ja 12,2 g rasvaa.

It's impolite to stare, unless of course, it's at gorgeous shoes.

dune_orion_boots_1

Alkuvuodesta tuli tehtyä hieman enemmänkin alelöytöjä kenkäpuolella. Ensin löytyi Uggit hyvään hintaan, ja sittemmin bongasin Dune Londonin Orion -mokkabootsit hurjasta 70% alesta... josta sai vielä lisäalea koodilla. Vaihteeksi. Alan olla sitä mieltä, että voisin pikku hiljaa ruveta tuotteistamaan jonkinlaista personal alehaukka -palvelua, koska tunnun aina löytävän parhaat diilit. 😉 Näissä kengissä tykästyin ensinäkemällä säihkyviin timanttikorkoihin, kuinka ollakaan. Myös kaunis, kapea siluetti näytti silmääni hyvältä. Eivät kengät ihan ilmaiset olleet tarjouksesta huolimatta, mutta kelvolliseen hintaan ne muuttivat Zalandolta luokseni. Harmi, ettei bootseille taida olla juurikaan käyttöä ennen ensi syksyä. Silloin tää muija ei kyllä tarvi yksiäkään uusia kenkiä. :D

Vuodenajat syksystä kevääseen on aika hyvin katettu; on simppeleitä bootseja matalalla korolla, Adidaksen Superstarsit ja Stan Smithit, pitkävartiset bootsit korolla ja ilman, Uggit, paksuvuoriset Timberlandit, punaiset Dr. Martensit, vaelluskengät talviulkoiluun... heheh näillä pärjännee. Molemmat Addut pitäisi vaan viedä suutarille paikattavaksi, kun joka kengässä on vuorikankaassa reikä kantapään yläpuolella. Helpointa tietysti olisi, jos kengät voisi vaan paikata itse jollain liimakankaalla.

dune_orion_boots_2

dune_orion_boots_3

Tulevaksi kesäksi täytyisi ostaa uudet lenkkikengät, koska edellisissä alkaa olla pohjat aika karussa kuosissa. Niken Zoom Structure on varma valinta, mutta myös uudehko ylipronaatiomalli Zoom Odysseya kiinnostaisi testata. Täytyy puntaroida! Sandaaleihin sijoittaminen on harkinnan tasolla, sillä ne on vaan lyömättömät erityisesti helteillä, jolloin normaaleissa olosuhteissa mukavalta tuntuvat ballerinat saattavat aiheuttaa rakkoja kantoihin. Birkenstockit ovat mahtavia, ja mun silmääni ne ovat kuin kaupunkikelpoiset Crocsit (tekee vähän pahaa paksuntaa sana Crocsit...)Kroksuja en tuu ikinä laittamaan jalkaani, mutta terveyskenkämäiset sandaalit on ihan okei.

Last but not least, kumisaappaat. Meinasin kirjoittaa olevani ainoa tuntemani aikuinen, joka ei omista kumppareita, mutta itseasiassa tiedänhän mä useammankin. 😄 Mulla on oikeestaan yhdet kumpparit, mutta koska ne on kokoa liian isot, oon luvannut ne eteenpäin. Ostin siis alkuvuodesta "jotkut halvimmat vaan" varuiksi yhteen juttuun, eikä niitä lopulta tarvinnutkaan. Paljon hauskempaahan se olisi ostaa punaisten saappaiden sijaan vaikka punaiset korkkarit, mutta sellaisia on mahdoton perust...selitellä itselleen, kun kesäjuhliakaan ei ole pahemmin luvassa. Marjastusreissuja sen sijaan on niin monta kuin kantti kestää, eli on tullut aika aikuistua ja satsata saappaisiin. Hait vai Kontiot?

Dunen timanttibootseista näyttää löytyvän yhä hajakokoja merkin omasta nettikaupasta.

Ällöttävä materialismi ei lopu vieläkään, sillä lähiaikoina postailen eräästä second handina ostamastani laukusta. Kannattaa siis lopettaa blogin lukeminen, ellei kengät ja laukut innosta. 😉

dune_orion_boots_4

// I bought these Dune boots few months ago when winter sales were ending. I'm a fan of all that sparkles and shines, so those shiny jewel heels caught my eye... and tadah, I ended up having this pair of boots in my closet. Aren't those heels just gorgeous detail in otherwise very plain shoes? If you're interested, you can still find Orion boots online here