Nachovuoka

Jos kaipaat vinkkiä viikonlopun murkinointiin, tee nachovuokaa! Ihan törkeän hyvää. Mä käytin TÄTÄ Valion sivuilta löytämääni ohjetta, mutta sen verran päätin soveltaa että maustoin jauhelihan salsan lisäksi myös tacomausteella ja ripauksella garam masalaa, ja pilkoin vuokaan vielä kokonaisen keltaisen paprikan. Ruokaa laittaessa iski laiskuus enkä jaksanut alkaa tehdä erikseen salaattia lisukkeeksi, joten tungin sitten vuokaan reilummin kasviksia. :D Ohjeessa avokado ja tomaatit lisätään vasta valmiiseen paistokseen, mutta mä laitoin tomaatitkin uuniin. En voi sietää tomaattia sellaisenaan sen ällöttävän koostumuksen vuoksi, mutta uunissa pehmenneenä se menettelee.

Lautaselle kauhottuna nachovuoka ei oo kyllä kauhean valokuvauksellista, mutta eipä onneksi makua haitannut. ;) Mun itsetunto ruuanlaittajana nousi taas kohisten kun jo ekalla yrittämällä tämäkin sapuska osoittautui erittäin syömäkelpoiseksi - mitään ei olisi kaivannut enempää tai vähempää! Aika pitkälle on tultu parin vuoden takaisesta; silloin osasin just ja just puuroa keittää haha. Nykyään sujuu ihan kivasti keittiössä puuhastelu muuten, mutta uuninkäyttöä oon syystä tai toisesta vähän kammonnut ja karttanut. On se pelottavaa kun sitä ruokaa ei niin vaan kiskaista sieltä luukun takaa ulos jos jotain kamalaa alkaa tapahtua, toisin kuin hellalta. :D Onneksi kertakaikkisen hölmö uunipelko alkaa pikku hiljaa olla historiaa, täytyy vaan jatkaa kaikenlaisten ihanien uuniruokien kokeilua!