Tänä vuonna en tehnyt uudenvuoden lupauksia, mutta tavoitteita multa kylläkin löytyy! ;) Yksi niistä on tulla paremmaksi kotikokiksi ja kokeilla erilaisten ruokien tekoa. Mä oon vähän sellainen, että kivan reseptin tullessa vastaan uhoan kokeilevani sitä... joskus. Todellisuudessa oon totaalisen jumissa samoissa hyväksi todetuissa ruuissa, kuten kanasalaatissa, tacosalaatissa, pestopastassa, pinaattikeitossa ja tortilloissa - samoja sapuskoja viikosta ja kuukaudesta toiseen, vaikka maailma on täynnä ihania ja herkulliselta vaikuttavia ruokaohjeita! Nyt tänään halusinkin kokeilla jotain vähän erilaista. Selailin kirjanmerkkeihin tallennettuja reseptejä, ja broilerigratiini alkoi houkutella. Alkuperäinen ohje löytyy TÄÄLTÄ.
Yksinasuvana ja samoin myös -syövänä puolitin ohjeen ruokamitat, joten gratiinia jäi sopivasti myös huomiselle. Muuten noudatin ohjetta, mutta paistoin broilerin kanssa pannulla myös kokonaisen sipulin, käytin kermaa & Bonjour cousinea vähän ohjeessa mainittua vähemmän, ja juustona mulla oli emmentalin sijasta grana padanoa. Tämä meni heittämällä mun lempiruokien joukkoon! Hyvää ja helppoa, suosittelen kokeilemaan. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti