5 x salaatti

IMG_7267
rapu-mozzarella

IMG_7594kanaa, homejuustoa & cashewpähkinöitä

IMG_7534
lohta, kananmunaa & fetaa

IMG_7738
jauheliha-tacosalaatti

IMG_9201
kebab-salaatti ananaksella, fetalla sekä valkosipuli- ja chilikastikkeilla

Kesää kohti mentäessä tekee usein mieli syödä suht keveitä sapuskoja, jolloin tietysti salaatit ovat loisto valinta. Niistäkin saa kuitenkin helposti täyttävämpiä/ruokaisampia viritelmiä aikaan, kun perus "pohjan" lisäksi lautaselle eksyy lihaa, kanaa tai kalaa, jonkin sorttista juustoa, lisukkeita (tacolastuja, siemeniä, pähkinöitä...) ja mahdollisesti vielä jotakin kastiketta. Nämä yllä näkyvät annokset ovat mun suosikkeja - ylivoimaisesti eniten tulee tehtyä tuota tacosalaattia, joka on vuosien varrella vakiinnuttanut paikkansa helppona, nopeana ja ennen kaikkea täyttävänä arkisapuskana. Valehtelematta jopa viikottain tulee moista herkkua syötyä. Mutta, koska vaihtelu tunnetusti virkistää, kuulisin mieluusti teidän lukijoiden mahdollisia vinkkejä siihen maailman parhaaseen salaattiin. Erityisesti kelpuuttaisin vinkit salaatteihin, joissa proteiinin lähteenä on käytetty joko possunlihaa tai vaaleaa kalaa.

Hauskaa alkavaa viikonloppua kaikille! Meikätyttö suuntaakin tästä nyt sorvin ääreen töihin, ja illalla varmaan tulee lähdettyä maalle vanhempia moikkaamaan. :)

// My top 5 salads? Here they come: shrimps with mozzarella, chicken with blue cheese and cashews, salmon with boiled egg and feta, spicy taco salad including mincemeat and last but not least, kebab salad with pineapple, feta and two different dressings on top. Taco salad is absolutely my very favorite one and I eat it almost weekly, sometimes with slightly different variations but the "base" stays always the same. :)

No comments:

Post a Comment