![IMG_0537](https://farm4.staticflickr.com/3853/14682563881_a00762da98_o.jpg)
Burgerivinkkiä pukkaa lauantain kunniaksi! Muutama viikko sitten tuli ensimmäistä kertaa testattua kotikutoisten ranskisten valmistamista, sekä nautittua hampurilainen vähän erilailla kuin yleensä: sämpylän väliin laitoin pihvin ja salaatin lisäksi maapähkinävoita, ainaisen majoneesin ja/tai ketsupin sijasta. Aivan törkeän hyvää! Suosittelen kokeilemaan peanutbutter burgeria mikäli maapähkinävoista tykkää. :)
![IMG_0556](https://farm4.staticflickr.com/3885/14682563451_062639bc2d_o.jpg)
Ranskanperunoiden ohje on erittäin helppo. Uuniperunat (rosamunda) kuoritaan ja pilkotaan pituussuunnassa - mitä ohuempia tikkuja/viipaleita, sitä rapeampia ranuja. :p Pilkotut perunat isketään hetkeksi (n. 4-5 min) kattilaan kiehuvaan veteen, ja sen jälkeen valutetaan vesi huolellisesti pois siivilällä. Perunat pellille, päälle sivellään (vaikka pullasudilla) suht reilulla otteella oliivi- tai rypsiöljyä ja sitten vielä maustetaan esimerkiksi mustapippurilla ja merisuolalla. Lopuksi vaan ranskikset 250 asteiseen uuniin n. 25-30 minuutin ajaksi, välillä kannattaa vähän käännellä perunoita. Itse tykkään näistä ranskiksista kovasti! Pakko tunnustaa, että on näitä tullut tehtyä jo useampaankin otteeseen... :D
![IMG_0563](https://farm4.staticflickr.com/3867/14499298557_e12ac2ed79_o.jpg)
![IMG_0569](https://farm4.staticflickr.com/3860/14499114828_5efe7d9939_o.jpg)
Jälkkäriksi kannattaa metsästää Magnumin D&G -jätskiä! :p Olispa tätä kymmenen litran purkissa...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti