Kesähelteiden pyörteissä ollessa mun alkaa tehdä mieli aavistuksen kevyempiä sapuskoja lautaselle, ja salaattihan on silloin mitä parhain valinta. Tässäpä olisi muutamia mun suosikkeja - nämä on toki aika simppeleitä ja "pohja" on lähes aina samainen salaatti-kurkku-paprika-punasipuli(-avokado), mutta en vaan koskaan tunnu kyllästyvän puputtamaan tällaisia annoksia. :)
Broileri-grillijuustosalaatti: rucolaa, paprikaa, kurkkua, punasipulia ja avokadoa
Texmex-salaatti: tacomaustettua jauhelihaa, fetaa, maissilastuja, salsakastiketta, jääsalaattia, kurkkua, paprikaa, punasipulia, avokadoa. Toimii myös fajitamaustettuna broileriversiona!
Lohi-vuohenjuustosalaatti: tammenlehtisalaattia, kurkkua, paprikaa, avokadoa, punasipulia, muutama sitruunabasilikan lehti. Kastikkeena creme fraichea joka on maustettu sitruunamehulla ja mustapippurilla
Katkarapu-parmesansalaatti: rucolaa, kurkkua, avokadoa, keltaista paprikaa, punasipulia.
Muunmuassa tuollaista sapuskaa löytyy mun lautaselta usein. Saa vinkkailla hyväksi todettuja ruokaisia salaatteja! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti